counter create hit
آشپزی و تغذیه

نظر ها:

مطالب مرتبط:

گفت وگو با مهراب قاسمخانی و شقایق دهقان؛ همه آیدی فیک داریم

صبح با مهراب قاسمخانی و شقایق دهقان برای مصاحبه قرار داشتیم. از آنجا که خوش شانسی یکی از ویژگی های زندگی من است، نیمه شب ماشینم خراب شد و مجبور شدم صبح مزاحم جناب اسنپ بشوم. ...

رنکینگ جدید فیفا؛ پرسپولیس، بهترین تیم ایران شد

فیفا تازه ترین رده بندی برترین باشگاه های فوتبال جهان را اعلام کرد که بر اساس آن پرسپولیس تهران بهترین جایگاه را در بین باشگاه های ایرانی به خود اختصاص داد. ...

کفاشیان: تا حالا پام به توپ نخورده

نائب رئیس فدراسیون فوتبال گفت: پیش از حضور کی روش در ایران، افشین قطبی، با دروغ هایی خود ما را مجاب کرد که به عنوان سرمربی تیم ملی انتخابش کنیم.

مهدی طارمی، مهاجم تیم ملی فوتبال مصدوم شد

تیم های ایران و الجزایر امشب در ورزشگاه مرکور آره نا شهر گراتس به میدان رفتند.

روایتی از روزهای ابتدایی اشغال موصل؛ دامپزشکی که دل دختران زیادی را بُرد

«مراد» تنها تحصیلکرده روستای «ام نهود» بود که ناامنی های سال ۲۰۱۴ میلادی به فاصله چند ماه پیش از تصرف موصل به دست «داعش» او را وادار به بازگشت به روستایش می کند. ...

علی دایی عروسی را به هم زد!

دیدار تیم های فوتبال پرسپولیس تهران و سایپا از ساعت ۱۸:۴۵ (پنج شنبه) در هفته بیست و ششم لیگ برتر با قضاوت اشکان خورشیدی در ورزشگاه آزادی آغاز شد و با نتیجه ۲ بر یک به سود سایپا به اتمام رسید. ...

طرز تهیه پیتزا تابه ای بدون فر

برای درست کردن پیتزا معمولاً به فر نیاز است اما نبودن فر مانعی برای پخت پیتزایی خوشمزه نیست، همراه مجله آشپزی آلامتو باشید تا طرز تهیه یک پیتزای تابه ای خوشمزه را یاد بگیرید. ...

ابزار ابتدایی کودک فلسطینی در مقابل گاز های اشک آور صهیونیست ها

از جمله عکس های قابل توجهی که از «راهپیمایی بازگشت» در نوار غزه منتشر شده، عکس یک کودک فلسطینی است که سعی می کند با ابزاری ابتدایی در مقابل گازهای اشک آور رژیم صهیونیستی مقاومت کند و به تظاهرات خود ادامه دهد. ...

همسر جنجالی نلسون ماندلا درگذشت + عکس

همسر نلسون ماندلا درگذشت. او که در دوران حبس ماندلا همانند او از فعالان مبارزه با آپارتاید در آفریقای جنوبی بود، پس از آزادی ماندلا با او دچار اختلاف شد و از او طلاق گرفت. ...

محبوب ترین بازیگران تلویزیون در نوروز

نتایج نظرسنجی بازیگران مرد آثار نمایشی سیما در نوروز 97 با انتخاب مخاطبان در نوروز تا صبح 13 فروردین ماه مشخص شد.

شرط ایران برای پایبندی به برجام

نماینده دائم ایران در سازمان ملل، جلوگیری از تضعیف برجام را وظیفه همگانی جامعه بین الملل دانست و گفت: تداوم و اعتبار برجام به اجرای کامل، موثر و بی قید و شرط آن توسط سایر طرف ها بستگی دارد. ...

سه سناریوی احتمالی رژیم صهیونیستی مقابل «غزه»

با برگزاری تظاهرات هزاران نفری در مرز فلسطین اشغالی و رو شدن برگ برنده نوار غزه، اکنون صهیونیست ها برای تعامل با این منطقه سه گزینه پیش رو دارند.

واکنش شفر به صعود پرسپولیس و رقم قرارداد جدیدش با استقلال

سرمربی استقلال می گوید که در بازی قبلی با الریان قطر تعداد زیادی مصدوم داشت اما از عملکرد تیمش بسیار راضی ست.

«آناتومی افسردگی» ادعای روانکاوی ندارد!

برنده دوازدهمین جایزه ادبی گلشیری برای مجموعه داستان «من ژانت نیستم»، برنده جایزه تکنیکی ترین کتاب سال فردا و جایزه واو برای رمان «قربانی باد موافق»، برگزیده نخستین دوره جایزه ادبی چهل و... . محمد طلوعی نویسنده مهمی است. نه تنها به خاطر این جایزه ها به خاطر استمرار و جدیتش ...

تمجید اینستاگرامی شفر از استقلال و هوادارانش

وینفرد شفر حسابی از نتایج هفته های اخیر تیمش خرسند است. او که سال 97 را با بردهای پیاپی آغاز کرد با انتشار نتیجه پرگلی که شاگردانش مقابل مشکی پوشان کسب کردند نوشت: ...

تیم های پایین جدول را که می بریم همه می گویند عادی بود!

سرمربی استقلال گفت: بابت نتیجه و عملکرد تیم در نیمه دوم خوشحالم.

نفربر سریال «پایتخت» ساخت کجاست؟ + عکس

نفربری که در سریال پایتخت مشاهده می شود به نام رخش و ساخت ایران است.

تبریک خاص طارمی برای قهرمانی پرسپولیس

مهاجم سابق پرسپولیس به سبک خودش قهرمانی سرخپوشان را تبریک گفت.

حق بیمه انواع خودرو در سال ۹۷ تعیین شد + جدول

حق بیمه پایه سالیانه انواع وسایل نقلیه برای سال ۹۷ از سوی بیمه مرکزی نهایی و به شرکت های بیمه ابلاغ شده است.

نکته! این مطلب توسط هوش مصنوعی ایجاد شده است. لطفا نظر خود را در رابطه به این مطلب در صفحه تماس با ما در میان بگذارید.

نحوه تهیه کیک جرقه خوشمزه و خوش طعم,

طرز تهیه کیک اسپارتاک خوشمزه و خوش طعم در منزل

کیک درخشش یا لایه, کیک, کیک فوق العاده طعم و مزه بی نظیر است. در این مطلب ما می خواهیم چگونه برای آماده سازی یک کیک شکلات جرقه می دانم. البته نوعی از کیک شکلاتی با شکلات, کیک های مختلف. شاید از نظر شکل بسیار شبیه کیک است. مواد تشکیل دهنده کاکائو شیرین نشده: یک دوم پیمانه تخم مرغ: به تعداد شیر: یک سوم پیمانه(۸۰ میلی لیتر) در دمای محیط نان سودا: یک قاشق چای خوری آرد همه منظوره: ۲ پیمانه(۲۶۰ گرم) شکر: یک پیمانه(۲۰۰ گرم) کره: ۴ قاشق غذاخوری(۵۵ گرم) فراستینگ شیر عسلی: نصف قوطی کره: ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای: ۲۰۰ گرم خامه فرم گرفته: ۴۰۰ گرم طرز تهیه کیک اسپارتاک داخل قابلمه آب بریزید و منتظر بمانید به جوش آید. در یک ظرف دیگر تخم مرغ و شکر را با همزن دور متوسط به مدت ۵ دقیقه هم بزنید. به دلیل اینکه یک تخم مرغ دارید نباید منتظر حل شدن شکر باشید. کره هم دمای محیط، شیر و بیکینگ سودا را نیز به آن اضافه کنید. مواد را یک دقیقه دیگر هم بزنید. کاکائو شیرین نشده را نیز در همین مرحله به آرد اضافه کنید. برای مرحله بعدی آرد را اندازه بگیرید و در نظر داشته باشید. مخلوط مواد را بر روی بخار آب درحال جوش قرار دهید.  توجه کنید که کاسه نباید مستیماَ با آب جوش تماس داشته باشد. به مدت ۱۰ دقیقه اجازه دهید مواد روی این آب جوش گرم شوند و در این مدت مواد را مرتب هم بزنید. اگر مواد کیک را دو برابر کرده باشید، زمان انتظار شما نیز ۲۰ دقیقه خواهد شد. بعد از ۱۰ دقیقه کره و شکر حل می شوند و به کرم یکدست تبدیل می شوند و از حجم آن ها کم می شود. در مرحله بعدی طرز تهیه کیک اسپارتاک, کرم را از روی حرارت بردارید و آرد را به آن اضافه کنید. برای اضافه کردن و هم زدن آرد منتظر نمانید. چون اگر حرارت کم شود، در مرحله بعدی برای باز کردن خمیر به مشکل بر می خورید. حالا یک خمیر چسبناک و غلیظ خواهید داشت. فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید. در این مرحله از طرز تهیه کیک اسپارتاک سراغ لایه های کیک بروید. اجازه دهید خمیر کاملا سرد شود. البته موقع گرم بودن خمیر، کارکردن با آن بسیار راحت است. دو تکه کاغذ روغنی مخصوص فر(جنس خوب) آماده کنید. اگر از کاغذ روغنی معمولی استفاده می کنید، زیر خمیر را آرد بپاشید تا خمیر نچسبد. به اندازه ۱۰۰ گرم معادل یک قاشق غذاخوری سرپر از خمیر بردارید و روی کاغذ روغنی قرار دهید و روی آن آرد بپاشید. به کمک وردنه به آرامی آن را باز کنید. به خمیر فشار نیاورید تا به وردنه نچسبد. کمی که باز شد به راحتی می توانید به طور کامل با وردنه باز کنید. خیلی نازک می شود و خمیر پاره نخواهد شد. سعی کنید خمیر را به شکل دایره در بیاورید. شما عزیزان می توانید از کف قالب تارت، کف قالب کمربندی و حتی یک بشقاب گرد استفاده کنید. قالب را روی خمیر قرار دهید. به طوری که دور خمیر از زیر قالب بیرون زده باشد و بتوانید یک دایره صاف و عالی از آن ببرید. به کمک چاقو یا کاتر پیتزا خمیر را از قسمت دور قالب ببرید. قالب راهنما را به آرامی از روی خمیر بردارید. اضافه های خمیر را جمع کنید یا اجازه دهید همانطور باقی بماند. بعد از طبخ از این خمیر اضافی برای پوشاندن روی کیک استفاده کنید. کیک را با کاغذ روغنی روی سینی فر قرار دهید و منتظر بمانید(۴ تا ۵ دقیقه) تا روی آن طلایی شود. تا زمانی که این لایه می پزد می توانید لایه بعدی را آماده کنید. اگر موقع طبخ متوجه پف کردن خمیر شدید، به آن ضربه بزنید تا پف آن بخوابد. این باعث می شود که لایه های کیک شما صاف و یکدست شوند. اگر کیک به کاغذ روغنی چسبیده، اجازه دهید سرد شود و بعد آن را جدا کنید. برای تهیه فراستینگ خامه را فرم دهید و در کناری قرار دهید. آن گاه شیر عسلی و کره نرم را هم بزنید تا رنگ آن روشن شود. در ایین مرحله از طرز تهیه کیک اسپارتاک, پنیر را به صورت قاشق قاشق به کرم شیر عسلی اضافه کنید و هم بزنید. در مرحله بعدی طرز تهیه کیک اسپارتاک خامه را داخل مخلوط پنیر و شیر عسلی فولد کنید. برای اسمبل کردن کیک یک لایه از کیک را بردارید. یک سوم از فراستینگ خوشمزه را روی آن بریزید و با پالت آن را صاف کنید. یک لایه نازک از فراستینگ برای بین لایه ها کافی است. لایه بعدی را بگذارید و کمی فشار دهید. این فشار دادن هوای بین لایه ها را خارج می کند. به همین ترتیب تا پایان ادامه دهید. در مرحله بعدی طرز تهیه کیک اسپارتاک لایه آخر و دور کیک را نیز با فراستینگ بپوشانید. حالا کیک هایی را که خرد کردید به دیواره و روی کیک بپاشید. برای دیواره های کیک می توانید ظرف را بالا بیاورید و کمی کج کنید و بعد از پودر کیک و کاکائو روی آن بریزید. در آخر نیز با برس روی خرده های کیک بکشید. کیک را با یک تکه سلفون بپوشانید. داخل ظرف مخصوص قرار دهید و به مدت ۱۰ ساعت در یخچال قرار دهید تا لایه های کیک کاملا نرم شود و رطوبت و طعم فراستینگ به آن نفوذ کند. امیدواریم طرز تهیه کیک اسپارتاک با طعم شکلاتی مورد رضایت شما عزیزان قرار گرفته باشد و بتوانید این کیک را در منزل به روش خانگی تهیه و نوش جان بفرمایید. در صورت تمایل برای دیدن انواع کیک روی لینک کلیک نمایید.