counter create hit
مهارت های زندگی آشپزی

نظر ها:

مطالب مرتبط:
جوش صورت علامت چیست؟

جوش صورت علامت چیست؟

براساس سیستم سلامتی آیورودا و طب سنتی چینی، با توجه به نقشه ی صورت، مکان خاص آکنه ها می تواند سیگنالی از یک مشکل مهم در سلامت فرد باشد. مجموعه ای ...

کاهش وزن و تندخویی از علائم افسردگی شدید

بیماری افسردگی دارای علائم روانی شامل غمگینی و بغض و همچنین علائم جسمی مانند احساس خستگی، بی تحرکی، ضعف، کم اشتهایی، اختلال در خواب، تپش قلب، سردردهای عصبی و لرزش اندام است. نوشته کاهش وزن و تندخویی از علائم افسردگی شدید اولین بار در روانشناسی. پدید ...

همه چیز درباره عید نوروز

جشن نوروز با تحویل سال یا لحظه ی اعتدال بهاری آغاز می شود. در دانش ستاره شناسی، اعتدال بهاری یا اعتدال ربیعی در نیم کره شمالی زمین به لحظه ای گفته می شود که خورشید از صفحه استوی زمین می گذرد و به سوی شمال آسمان می رود. این لحظه، لحظه اول برج حمل نامیده می شود، ...

ناگفته های وزیر کشور از اعتراضات دی ماه

اعتراض های دی ماه چرا و چگونه شروع شد؟ چگونه در چند روز به ده ها شهری سرایت کرد که خیلی ها به عنوان یک ایرانی حتی نامش را نشنیده بودند؟ چرا اینقدر زود به خشونت کشیده شد؟ مردم به چه چیز اعتراض داشتند و سوال اصلی تر این که آیا ماجرا تمام شده است؟ ...

۵ چیزی که در یک رابطه عاشقانه نباید قبول کنید.

همه روابط دشوار هستند اما بعضی از آنها واقعا به یک رابطه عاشقانه تبدیل می شوند. گاهی دیدگاه های آرمان گرایانه می تواند سازگاری با یک رابطه ایده آل و کمال گرا را بسیار سخت کند اما در اغلب موارد ما خودمان نباید بپذیریم که در برخی از مسائل به راحتی کوتاه بیاییم فقط ...

آموزش دوخت جا جواهری

اگر امسال تابستان قصد مسافرت دارید و می خواهید برخی از جواهرات تان را همراه خود ببرید اما نگران هس ...

عکس روز: پاییز آفریقای جنوبی

عکس روز: پاییز آفریقای جنوبی

همشهری آنلاین: گل های ستاره ای در پارک دلتا در طلوع آفتاب روز چهارشنبه ۲۸ مارس (۸ فروردین) ۲۰۱۸ در پارک دلتا در ژوهانسبورگ آفریقای جنوبی.

ترفندهای لباس پوشیدن برای آقایان خوشتیپ

برای این که ظاهری زیبا و جذاب داشته باشید، باید ترفندهایی، از چگونگی ست کردن مدل و رنگ لباس گرفته، تا مدل مو و کفش و...، را بدانید. حتی اگر فکر می کنید که این ترفندها را از بر هستید، بد نیست که به نکاتی که در ادامه برایتان آورده ایم، نگاهی بیاندازید. ...

۵ گزینه غذایی گیاهی برای کاهش علائم آلرژی بهاره!

۵ گزینه غذایی گیاهی برای کاهش علائم آلرژی بهاره!

همشهری آنلاین: پاسخ های آلرژیک معمولا زمانی رخ می دهند که سیستم ایمنی بدن در حال مبارزه با یک محرک یا آلرژن مانند گرده گیاهان و یا اجزای تشکیل دهنده برخی مواد غذایی باشد. در این زمان سیستم ایمنی بدن ماده ای شیمیایی به نام هیستامین ترشح می کند ک ...

مهارت تصمیم گیری در نوجوانان

ترس از گرفتن تصمیم های مهم زندگی الزاماً بد نیست اما اینکه نتوانید تصمیم تان را بگیرید و چیزی را شروع کنید میتواند مشکل ساز شود؛ تصمیم گیری مهارتی است که هر کسی باید در ابتدای زندگی آن را به خوبی بیاموزد. به گزارش آلامتو و به نقل از سپیده دانایی؛ برای جوانی که در ...

هدف طراحان مد از تولید لباس های عجیب و غریب چیست؟

طراحان گاهی تاکید را به جای کاربردی بودن، بر زیبایی و خلاقیت اثر هنری می گذارند. در واقع تولید چنین محصولاتی برای آنها هیجان انگیز است.

آشنایی با علائم افسردگی خفیف

آشنایی با علائم افسردگی خفیف

همشهری آنلاین: تشخیص افسردگی خفیف کار چندان ساده ای نیست چرا که بسیاری از علائم آن می تواند شبیه به واکنش های احساسی عادی و معمول به نظر برسد. ...

تاثیر منفی چاقی بر کبد کودکان

تاثیر منفی چاقی بر کبد کودکان

به گفته محققان، چاقی یا اضافه وزن کودک تاثیر منفی بر کبدش دارد.

هر روز یک قدم به سمت زندگی سالم – ۱۹ فروردین

هر روز یک قدم به سمت زندگی سالم – ۱۹ فروردین

سلامتی نصف خوشبختیه . به همین دلیل هم یه آدم رنگی به سلامتیش اهمیت میده. در همین راستا رنگی رنگی هر روز ۲ نکته زندگی سالم میذاره، یکی سلامت جسمی و یکی دیگه سلامت ذهنی. با خوندن و رعایت همین نکته های کوچک به مرور زمان میتونید تغیی ...

وبلاگ رنگی رنگی – دینگ دینگ! بهار از راه رسیده

وبلاگ رنگی رنگی – دینگ دینگ! بهار از راه رسیده

نکته مهم : این گزارش چند روز پیش از عید تهیه شده اما بدلیل اینکه موضوع یکسان با مسابقه نوروزی داشته منتشر نشده .حالا فکر می کنید اگر اعضای تیم رنگی رنگی میخواستن تو مسابقه شرکت بکنن پاسخشون چی بود؟ بریم باهم بخونیم ! ...

بهترین روش ها برای پس انداز پول کدام اند؟

همه ماها دوست داریم هرماه مبلغی را پس انداز کنیم تا در آینده سرمایه ای داشته باشیم در این مقاله توصیه های جهت پس انداز پول آشنا می شوید با ما همراه باشید.. نوشته بهترین روش ها برای پس انداز پول کدام اند؟ اولین بار در روانشناسی پدیدار شد. ...

شیوه های ساده محافظت از چشم ها را بشناسیم

شیوه های ساده محافظت از چشم ها را بشناسیم

همشهری آنلاین: چشم ها ارزشمندترین و حساس ترین عضو بدن هستند که نیاز به توجه بیشتری دارند.

نکته! این مطلب توسط هوش مصنوعی ایجاد شده است. لطفا نظر خود را در رابطه به این مطلب در صفحه تماس با ما در میان بگذارید.

۱۵ ترفند های پخت و پز, زبان گفت: جهان

۱۵ ترفند آشپزی از زبان سرآشپزهای جهان

وب سایت املاک - آتش بیداری: آشپزی هنر است. این است که چرا در علاوه بر این به یک شور و شوق برای پخت و پز باید با اصول و قوانین به عنوان آنها با آن آشنا هستند شما می توانید با ارائه مواد غذایی و یا نوشیدنی در نظر گرفته شده برای خود را به بهترین شکل ممکن آماده است.و سپس در بقیه این مطلب به شما اصول اولیه و کلاهبرداری از پخت و پز برای آماده سازی بهترین مواد غذایی برنامه شما را انتخاب کرد. فلفل قرمز شما می خواهید, اما شما کمتر خواهد بود زبان و دهان را می سوزاند ؟ فلفل را با یک چاقوی تیز از وسط دو نیم ... دانه ها و رگ. سپس در آب سرد پرتاب. با این کار شدید تیز فلفل گرفته می شود اما در طعم و مزه از این تفاوت است.برای تهیه دیده سفیه بدون استفاده از حتی یک قطره از روغن را پس از شستن و خرد کردن ، درون آرد بغلتانید و سپس بپزید.اگر قصد دارید میزان کالری های مصرفی خود را کاهش دهید، به جای استفاده از خامه چرب در پخت دسرها، ۳/۴ پیمانه سفیده هم‌زده تخم‌مرغ بریزید. اگر نمی دانید که کدام سبزیجات را باید در آب داغ و کدام یک را در آب سرد بریزید، این نکات را در ذهن داشته باشید: سبزیجاتی که در زیر زمین رشد می کنند، آب سرد لازم دارند و آنها که روی زمین رشد می کنند به آب داغ نیاز دارند.وقتی سفیده هم‌زده تخم‌مرغ نیاز دارید، برای اطمینان از پف کردن کیک یا شیرینی، کاسه که سفیده را در آن هم زده‌اید را سر و ته کنید، اگر در کاسه ماند و بیرون نریخت، یعنی به اندازه کافی هم خورده است.برای تهیه سالاد از چغندرهایی استفاده کنید که درون فویل در فر پخته شده اند: در این حالت لبو علاوه بر حفظ ویتامین ها، طعم بهتری هم خواهد داشت. برای اینکه در کوتاه ترین زمان ممکن و بدون دردسر پیاز را خرد کنید، پس از پوست گرفتن، آن را از وسط دو نیم کنید. سپس پشت هر نیمه را به صورت افقی و عمودی برش دهید. در این حالت باید پیاز را با انگشتان دست ثابت نگه دارید تا برش های عمودی و افقی از هم باز نشده و در نهایت، پیاز نگینی در اختیار داشته باشید.اندازه پیاز خرد شده به فاصله خطوط بستگی دارد، هر چه فاصله ها بیشتر باشد دانه های خرد شده پیاز درشت تر خواهند شد.اگر قصد دارید به سالاد نمک بزنید، این کار را حتما پیش از افزودن روغن انجام دهید. در غیر این صورت، روغن اجازه جذب شدن نمک را نمی دهد.ترفند اینکه پاستا و ماکارونی ها به هم نچسبند، استفاده از آب زیاد است. برای هر ۱۰۰ گرم پاستا، ۱ لیتر آب بریزید تا نتیجه عالی آن را ببینید. راز خمیر عالی برای تهیه شیرینی ها ساده است: وزن شکر و وزن آرد باید با هم برابر باشند. همچنین، وزن کره و وزن تخم مرغ ها هم باید یکی باشد.برای تهیه پوره سیب‌زمینی عالی، به شیر مقداری کمی (اندازه نوک چاقو) جوش شیرین اضافه کنید و آن را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید.برای اینکه از مرکبات آب بیشتری بگیرید کافی است آن ها را درون آب داغ قرار دهید. یا در مایکروفر گرم کنید و سپس با دست کمی فشارشان بدهید. در آخر آب میوه را بگیرید. برای اطمینان از داغ بودن روغن، یک قاشق چوبی درون آن بگذارید اگر اطراف قاشق حباب زد یعنی روغن کاملا داغ و آماده پخت است.برای اینکه برنج شفته نشده و به هم نچسبد، اول آن را درون تابه با کمی روغن تفت دهید سپس آب افزوده و بگذارید بجوشد. اگر می خواهید برنج عطر سیر داشته باشد، یک حبه سیر درون قابلمه بگذارید و پس از پخته شدن برنج، آن را در آورده و دور بیندازید.اگر در نظر دارید که پاستا را با سس سرو کنید، به آب روغن اضافه نکنید زیرا مانع از جذب سس به پاستا شده و در نتیجه طعمش آنطور که باید نمی شود.اگر نمی خواهید آب گوجه فرنگی هنگام برش بیرون بریزد، آن را درست از روی خطی که روی سطح گوجه فرنگی معلوم است برش دهید.همه می دانیم که برای نچسبیدن خمیر به سطح میز باید مقداری آرد روی میز بپاشیم. اما اگر قصد پخت شیرینی را دارید توصیه می کنیم به جای آرد، پودر کاکائو بریزید تا عطر خوبی به شیرینی بدهد. این کار تاثیری در طعم خمیر ایجاد نخواهد کرد.برای اینکه گوشت قلقلی مزه بهتری داشته باشد، پیاز خرد شده را با روغن گیاهی کمی تفت دهید سپس با گوشت چرخ کنید. این کار نه تنها طعم بهتری به غذا می دهد، بلکه از دیده شدن پیاز خام درون قلقلی ها هم پیشگیری می کند. هر آشپزی فن ویژه خود برای سرخ کردن مواد غذایی را دارد. اما موضوعی که همه آنها معتقدند این است که تابه باید به قدری داغ شود که از آن دود بلند شود.