counter create hit
مهارت های زندگی آشپزی

نظر ها:

مطالب مرتبط:
حامد همایون: در هیچ زمینه ای مدعا ندارم اما در آشپزی به چه سبب!

حامد همایون: در هیچ زمینه ای مدعا ندارم اما در آشپزی به چه سبب!

هفته نامه همشهری شش و هفت – مینا آتشی: خواننده مطرح پاپ در قسمتی از اظهار کرد و گوی ما با او می گوید: «الان خود حامد همایون هستم. گذشته و دشواری هایم را فراموش نکرده ام اما اکنون دیگر حامد همایون سبک و سیاقم شده است.» ...

پروژه یک ماهه افزایش آگاهی در مورد سرطان سینه – روز بیست و هشتم

پروژه یک ماهه افزایش آگاهی در مورد سرطان سینه – روز بیست و هشتم

سرطان سینه یکی از بیماری های شایع در زنان است و به همین دلیل بالا بردن اطلاعات در مورد آن میتواند مفید باشد. رنگی رنگی در این پروژه یک ماهه هر روز یک نکته در مورد ابعاد مختلف این بیماری از آشنایی تا تشخیص و درمان و … به شما م ...

بستری شدن ۱۰۱ نفر در اهواز به دلیل افزایش گرد و غبار | ۸۰۶ نفر به اورژانس رفتند

بستری شدن ۱۰۱ نفر در اهواز به دلیل افزایش گرد و غبار | ۸۰۶ نفر به اورژانس رفتند

بستری شدن ۱۰۱ نفر در اهواز به دلیل افزایش گرد و غبار | ۸۰۶ نفر به اورژانس رفتند زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:سخنگوی دانشگاه علوم پزشکی ...

چالش رنگی ۶ بهمن – روز جادو کردن

چالش رنگی ۶ بهمن – روز جادو کردن

تا حالا با خودتون فکر کردین که شما هم قدرت جادو کردن دارید؟ یه قدرت ذاتی در وجودتون وجود داره که شاید تا حالا ازش استفاده نکردین. جادو کردن فقط مربوط به انجام کارهای عجیب و غریب و مثل هری پاتر بودن نیست ...

۵ جمله اثر بخش برای اینکه در زندگی شجاع تر باشید

۵ جمله اثر بخش برای اینکه در زندگی شجاع تر باشید

شجاعت یکی از صفاتی هست که آدم های میتونن در خودشون تقویتش بکنن. این صفت در هر مرحله از زندگی کمک میکنه تا بتونید پیشرفت کنید. البته یادتون باشه توصیه ما برای اینکه شجاع باشید با اینکه بدون فکر و سنجیدن جوانب مختلف ...

زیبایی را آشپزی کنید – ماسک موی درخشان کننده موزی

زیبایی را آشپزی کنید – ماسک موی درخشان کننده موزی

موهای ما نیاز به رسیدگی دارند تا درخشان و خوش حالت باشن و چی بهتر از یک روش خانگی و طبیعی برای مراقبت از زیبایی اون ها. ویژگی خیلی مهم در ماسک های خانگی، علاوه بر استفاده ...

ده کشور صلح آمیز جهان در سال ۲۰۱۷

ده کشور صلح آمیز جهان در سال ۲۰۱۷

همه دوست دارند در یک کشور آرام و شاد زندگی کنند. قبول دارید؟ گزارش «شاخص صلح جهانی» (GPI) از «موسسه‌ی اقتصاد و صلح» سطح نسبی صلح و آرامش در جهان را از بین ۱۶۲ کشور نشان می‌دهد. آن‌ها کشورهای مخت ...

تزیینات ساده و زیبای دمپایی روفرشی

تزیینات ساده و زیبای دمپایی روفرشی

آموزش تزیین دمپایی روفرشی, تزیین دمپایی عروسکی آموزش تزیین دمپایی رو فرشی, دمپایی رو فرشیاگر دمپایی روفرشی ساده ای دارید می توانید با ایده های زیر آن ها را تزیین و زیبا کنید. برای تزیین دمپایی ر ...

پروژه یک ماهه افزایش آگاهی در مورد PMS – روز یازدهم

پروژه یک ماهه افزایش آگاهی در مورد PMS – روز یازدهم

عادت ماهیانه بخشی از زندگی خانم هاست که در واقع بخشی از بلوغ است و که در حالت نرمال و درست نشان دهنده سلامت جنسی است و به نوعی آمادگی برای باروری را نشان میدهد. مدت زمان عادت ما ...

آشنایی با شیوه های پیشگیری از آنفلوانزای پرندگان

آشنایی با شیوه های پیشگیری از آنفلوانزای پرندگان

آشنایی با شیوه‌های پیشگیری از آنفلوانزای پرندگان زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:شماری از ویروس‌های آنفلوانزای پرندگان می‌توانند ...

سوالات دوران نامزدی و خواستگاری

سوالات دوران نامزدی و خواستگاری

طرح سۆال، دریچه ای است كه به سوی شناخت از یكدیگر گشوده می شود. البته مهم این است كه به سۆال ها چگونه پاسخ داده ...

مصرف ماست خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد

مصرف ماست خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد

محققان می‌گویند؛ مصرف ماست خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:طبق نتایج یک م ...

سیاسیون و تریبون ها مراقب سلامت روان مردم باشند

سیاسیون و تریبون ها مراقب سلامت روان مردم باشند

وزیر بهداشت: سیاسیون و تریبون‌ها مراقب سلامت روان مردم باشند زندگی > سلامت - همشهری آنلاین:وزیر بهداشت گفت ...

حس خوب عشق

حس خوب عشق

همه ما به عشق ورزی نیاز داریم اما چون از روی شناخت و آگاهی انتخاب نمی کنیم نه تنها نیازمان برآورده نمی شود که شکست ه ...

زیباترین مدل آرایش های مو و صورت در مراسم بفتا ۲۰۱۸

آرایش های مراسم بفتا ۲۰۱۸ ، در مراسم فرش قرمز اهدای جوایز فیلم بریتانیا (بفتا ۲۰۱۸) کهامسال در لندن برگزارشد با وجود سرمای هوا و همچنین انتخاب لباس های مشکی ، ستاره هاهمچنان با بهترین استایل خود ظاهر شدند.به ...

نکته! این مطلب توسط هوش مصنوعی ایجاد شده است. لطفا نظر خود را در رابطه به این مطلب در صفحه تماس با ما در میان بگذارید.

۱۵ ترفند های پخت و پز, زبان گفت: جهان

۱۵ ترفند آشپزی از زبان سرآشپزهای جهان

وب سایت املاک - آتش بیداری: آشپزی هنر است. این است که چرا در علاوه بر این به یک شور و شوق برای پخت و پز باید با اصول و قوانین به عنوان آنها با آن آشنا هستند شما می توانید با ارائه مواد غذایی و یا نوشیدنی در نظر گرفته شده برای خود را به بهترین شکل ممکن آماده است.و سپس در بقیه این مطلب به شما اصول اولیه و کلاهبرداری از پخت و پز برای آماده سازی بهترین مواد غذایی برنامه شما را انتخاب کرد. فلفل قرمز شما می خواهید, اما شما کمتر خواهد بود زبان و دهان را می سوزاند ؟ فلفل را با یک چاقوی تیز از وسط دو نیم ... دانه ها و رگ. سپس در آب سرد پرتاب. با این کار شدید تیز فلفل گرفته می شود اما در طعم و مزه از این تفاوت است.برای تهیه دیده سفیه بدون استفاده از حتی یک قطره از روغن را پس از شستن و خرد کردن ، درون آرد بغلتانید و سپس بپزید.اگر قصد دارید میزان کالری های مصرفی خود را کاهش دهید، به جای استفاده از خامه چرب در پخت دسرها، ۳/۴ پیمانه سفیده هم‌زده تخم‌مرغ بریزید. اگر نمی دانید که کدام سبزیجات را باید در آب داغ و کدام یک را در آب سرد بریزید، این نکات را در ذهن داشته باشید: سبزیجاتی که در زیر زمین رشد می کنند، آب سرد لازم دارند و آنها که روی زمین رشد می کنند به آب داغ نیاز دارند.وقتی سفیده هم‌زده تخم‌مرغ نیاز دارید، برای اطمینان از پف کردن کیک یا شیرینی، کاسه که سفیده را در آن هم زده‌اید را سر و ته کنید، اگر در کاسه ماند و بیرون نریخت، یعنی به اندازه کافی هم خورده است.برای تهیه سالاد از چغندرهایی استفاده کنید که درون فویل در فر پخته شده اند: در این حالت لبو علاوه بر حفظ ویتامین ها، طعم بهتری هم خواهد داشت. برای اینکه در کوتاه ترین زمان ممکن و بدون دردسر پیاز را خرد کنید، پس از پوست گرفتن، آن را از وسط دو نیم کنید. سپس پشت هر نیمه را به صورت افقی و عمودی برش دهید. در این حالت باید پیاز را با انگشتان دست ثابت نگه دارید تا برش های عمودی و افقی از هم باز نشده و در نهایت، پیاز نگینی در اختیار داشته باشید.اندازه پیاز خرد شده به فاصله خطوط بستگی دارد، هر چه فاصله ها بیشتر باشد دانه های خرد شده پیاز درشت تر خواهند شد.اگر قصد دارید به سالاد نمک بزنید، این کار را حتما پیش از افزودن روغن انجام دهید. در غیر این صورت، روغن اجازه جذب شدن نمک را نمی دهد.ترفند اینکه پاستا و ماکارونی ها به هم نچسبند، استفاده از آب زیاد است. برای هر ۱۰۰ گرم پاستا، ۱ لیتر آب بریزید تا نتیجه عالی آن را ببینید. راز خمیر عالی برای تهیه شیرینی ها ساده است: وزن شکر و وزن آرد باید با هم برابر باشند. همچنین، وزن کره و وزن تخم مرغ ها هم باید یکی باشد.برای تهیه پوره سیب‌زمینی عالی، به شیر مقداری کمی (اندازه نوک چاقو) جوش شیرین اضافه کنید و آن را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید.برای اینکه از مرکبات آب بیشتری بگیرید کافی است آن ها را درون آب داغ قرار دهید. یا در مایکروفر گرم کنید و سپس با دست کمی فشارشان بدهید. در آخر آب میوه را بگیرید. برای اطمینان از داغ بودن روغن، یک قاشق چوبی درون آن بگذارید اگر اطراف قاشق حباب زد یعنی روغن کاملا داغ و آماده پخت است.برای اینکه برنج شفته نشده و به هم نچسبد، اول آن را درون تابه با کمی روغن تفت دهید سپس آب افزوده و بگذارید بجوشد. اگر می خواهید برنج عطر سیر داشته باشد، یک حبه سیر درون قابلمه بگذارید و پس از پخته شدن برنج، آن را در آورده و دور بیندازید.اگر در نظر دارید که پاستا را با سس سرو کنید، به آب روغن اضافه نکنید زیرا مانع از جذب سس به پاستا شده و در نتیجه طعمش آنطور که باید نمی شود.اگر نمی خواهید آب گوجه فرنگی هنگام برش بیرون بریزد، آن را درست از روی خطی که روی سطح گوجه فرنگی معلوم است برش دهید.همه می دانیم که برای نچسبیدن خمیر به سطح میز باید مقداری آرد روی میز بپاشیم. اما اگر قصد پخت شیرینی را دارید توصیه می کنیم به جای آرد، پودر کاکائو بریزید تا عطر خوبی به شیرینی بدهد. این کار تاثیری در طعم خمیر ایجاد نخواهد کرد.برای اینکه گوشت قلقلی مزه بهتری داشته باشد، پیاز خرد شده را با روغن گیاهی کمی تفت دهید سپس با گوشت چرخ کنید. این کار نه تنها طعم بهتری به غذا می دهد، بلکه از دیده شدن پیاز خام درون قلقلی ها هم پیشگیری می کند. هر آشپزی فن ویژه خود برای سرخ کردن مواد غذایی را دارد. اما موضوعی که همه آنها معتقدند این است که تابه باید به قدری داغ شود که از آن دود بلند شود.